Ｙｕｕ

WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。
料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。
レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。

《著書》
・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）
・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）
・Yuuのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社）